Filiermesser

Das Filiermesser oder auch Filetiermesser genannt ist ein langes sehr dünn geschliffenes Messer. Die Spitze des Filiermessers ist meist vorne abgerundet. Es gibt sowohl starre als auch flexible Filiermesser. Die flexible Klinge kann sich beim filetieren besser dem Schnittgut anpassen. Das Filiermesser eignet sich zum filieren von Fisch, kann aber auch genutzt werden um Fleisch in sehr dünne Scheiben zu schneiden.
EICKER Profi Fisch Filiermesser Typ 597 21cm
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Qualitätsmesser aus Solingen - EICKER Profi Fisch Filiermesser Typ 597 21cm
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EICKER Profi Fisch Filiermesser Typ 518 21cm flexibel
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SICO Filiermesser Typ 2518
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Qualitätsmesser der Firma SICO

Filiermesser Typ 2518

Erhältlich in den Längen:

  • 18 cm
  • 22 cm
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SICO Filiermesser Typ 2418 20cm
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Qualitätsmesser der Firma SICO

Filiermesser Typ 2418 20cm

11,70 EUR
 
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